Vintermeny
Opplev ukens 3-retters meny med fantastiske råvarer. Hver uke presenterer vi en ny meny.
Våre kjøtt-, fisk- og meieriprodukter er utelukkende fra Norge. Kjøkkenet tilbereder råvarene med respekt og omtanke, slik at retten på tallerkenen gjenspeiler kvaliteten.
Restauranten er åpen mandag til lørdag kl. 18.00 – 21.00.
Uke 2 | 12. – 17. januar
forrett
Pannestekt kamskjell
Kamskjellsaus med eple, selleri og rogn, sprø nori-chips og frisk spiresalat
Allergener: skaldyr, fisk, melk,
kr 175,-
hovedrett
Reinsdyrmørbrad
Kremet potetmos, rødvinsaus, vinterens grønnsaker
Allergener: melk, selleri, sulfitt
kr 425,-
dessert
Brødkake av croissant
Karamellisert eple, kanel is, miso-karamell og havrecrunch
Allergener: gluten (hvete/havre), egg, melk
kr 135,-
Uke 3 | 19. – 24. januar
forrett
Bakt sellerirotsuppe
Kremet sellerirotsuppe med brunet smør, pinnekjøtt og gressløkolje
Allergener: melk, selleri
Kr 175,–
hovedrett
Pannestekt andebryst
Pastinakkrem, kroketter av potet og sesongens grønnsaker, solbærsaus
Allergener: melk, selleri, sulfitt, gluten
Kr 425,–
dessert
Sjokoladekrem
Bringebær- og yoghurtsorbet, havrecrumble og marengs
Allergener: egg, melk, gluten
Kr 135,–
Menyen kan nytes som en helhet, eller du kan velge bare den retten du har mest lyst på.
Hjertelig velkommen!
